【日本料理】賛否両論(名古屋)の確実に必ず予約できる方法があった!

なかなか予約が取れないことで有名な

笠原将弘シェフの日本料理のお店、

『賛否両論』の名古屋店に遂に行くことができました!

 

何故行くことができたのかというと、

日頃からお世話になっている方の、

お祝いの席に便乗させて頂いたのです。

 

行きたくても行けない、

隠れ家的なお店でもあります。

 

夜の時間も当然完全予約になっており、

一席一席が次の予約を入れることなく、

時間を気にせずにくつろげます。

 

しかも、

運とタイミングがよければ、

オーナーシェフの笠原将弘シェフが、

カウンター越しにいらっしゃることもありますよ!!

 

案内された席に座ると、

飲み物は聞かれますが、

料理は、

その季節の旬の食材を使用したお任せのコースです。

 

料理を頂くときには、

出される料理の一品一品を必ず説明して頂けますし、

スタッフの皆さんが全員とても真剣(当然ですが)な表情で、

そして丁寧に接客されている姿が印象的です。

 

デザートも6種類から選べましたが、

連れて来て頂いた方に、

「全部選んでも良いよ!」

と冗談のような本気のような表情で薦められたので、

場の空気を読んで、

全部オーダーしました。

 

ま、

デザートはベツバラとも言いますし・・・。

 

すると、

全種類のデザートのオーダーが通り、

ホントに全部来ました!

 

全種類デザートのオーダーは、

夜のみで、

昼は1種類のみ選択とのこと。

 

そして、

なかなか予約ができない、

予約の電話をしても電話に出ない?

との噂・・・。

 

なお、

予約変更専用の電話番号が存在しますが、

こちらに載せてはいけないかなと・・・。

(ご来店されて次回の予約変更専用なので・・・。)

 

必ず予約できる方法は、

この『賛否両論』へよく行く人と、

一緒に訪れて、

その場で予約!

 

これが必ず予約できる方法です。

 

あと、

サイトには以下の記載がされています。

 

予約受付

定休日を除く平日1時から17時
※土日祝はご予約のお電話を承っておりませんが、
土日祝のお席もご予約が必要な状況です。
定休日を除く平日にお電話ください。
※キャンセル等のないよう、お願い申し上げます。

 

サイトより引用しました。

 

電話番号も掲載してありましたので、

粘り強く電話する方法もあります。

 

 

関係ないけど、

名古屋のローカルCMです。

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